Donna Francesca

Nello straordinario entroterra murgiano, a Mariotto, tra mandorli e ulivi, in un panorama in cui le architetture naturali fanno a gara con quelle degli uomini, sorge l’azienda Agricola Dellorusso Francesca meglio conosciuta come “Donna Francesca”. Sguardo fiero, portamento sicuro, divisa e unita dalla famiglia e il lavoro, i figli e la campagna.

Oggi, l’Azienda Agricola Dellorusso Francesca realizza prodotti tipici pugliesi di straordinaria qualità. Donna Francesca è un marchio che affianca al bagaglio di tradizioni e competenze della famiglia Dellorusso una capacità manageriale tutta moderna. L’utilizzo della tecnologia, la ricerca dell’estetica e la precisione artigianale, affiancate all’assoluta freschezza e qualità dei prodotti, sono i principi ispiratori di quest’audace impresa.

Due oggi i prodotti di punta che legano tradizione e innovazione: il cotto di fichi Donna Francesca, capace di accompagnare diversissimi tipi di piatti e ricette, ma anche assai piacevole al palato con i cibi crudi, la frutta, la verdura e gli ortaggi freschi; il cotto di ciliegie Donna Francesca, nato per un caso come le migliori ricette, è l’icona di un gusto inaspettato, totalmente nuovo. Il suo sapore particolare, amabile ed elegante al palato, lo rende un ingrediente versatile in cucina come in pasticceria.