GELATERIA DE’ COLTELLI

Il sapore dell’eccellenza

Un viaggio che parte da un assaggio

Sostenibilità
Stagionalità
Materie Prime

CURIOSITA’, RICERCA, ATTENZIONE

Gelateria De’ Coltelli

“La ricerca continua delle migliori materie prime è alla base del mio modo di lavorare: il segreto di un buon gelato sta nella selezione degli ingredienti.”
Gianfrancesco Cutelli

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Gelateria Pisa Lucca

TRASPARENZA

Materie Prime

Nei nostri sorbetti e nelle nostre granite ci sono solo acqua, frutta fresca e secca, zuccheri, spezie, fiori ed erbe aromatiche, ricotta di pecora, fibre vegetali, farina di semi di carrube e guar.
Nei nostri gelati ci sono solo latte intero fresco alta qualità, zuccheri, panna fresca, tuorlo di uova fresche da galline allevate all’aperto, farina di semi di carrube e sale marino.